Birra Enkir

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Posted by Roberto on Jan 27, 2011 in Birre, il Buon Bere | 0 comments

Birra Enkir della birreria “Birra del Borgo”

Traggo spudoratamente alcune informazioni dal sito stesso di “Birra del Borgo” : Il cereale enkir, utiizzato al 55%, e’ l’attore protagonista di questa birra.
Questo antico cereale è il primo cereale addomesticato sulla terra.

La birra si presenta con un bel colore giallo-arancio ed una schiuma di media corposità. A naso ha delle note speziate e  di frutta a polpa gialla. In bocca è delicata e fresca e richiama molto le classiche Weiß beer ma con una maggiore morbidezza.

Birra del Borgo srl

Via del Colle Rosso
Loc. Piana di Spedino
02021 Borgorose (RI)
Tel./Fax 0746 31287

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