Esploratori del Vino – Vol. 3

Anche prima delle vacanze mi è toccato sacrificarmi sull’altare di Bacco e preparare qualcosa di sfizioso per...

Esploratori del Vino – Vol. 3
posted on: Jul 29, 2011 | author: Roberto

Esploratori del vino – vol. 2

La collaborazione con Winexplorer prosegue sulla strada che porta alla Georgia. Questa volta mi ha spedito due...

Esploratori del vino – vol. 2
posted on: Jun 21, 2011 | author: Roberto

Esploratori del vino – vol. 1

Qualche tempo fa mi contattò Fernando di Winexplorer per propormi una collaborazione: lui ci mette il vino e io una...

posted on: May 26, 2011 | author: Roberto

Quenelle e Lambrusco

Finalmente ci siamo, abbiamo la ricetta per il contest di  Percorsi di Vino, Senza Panna e l’azienda Podere il...

Quenelle e Lambrusco
posted on: Apr 4, 2011 | author: Roberto

Farfalle al ragout di coniglio e pepe...

Questa ricetta nasce per partecipare al contest Voiello La cucina di pianura. Per la scelta degli ingredienti mi sono...

Farfalle al ragout di coniglio e peperoni
posted on: Mar 23, 2011 | author: Roberto

Il Vento dei Forti

Questo post nasce grazie all’invito avuto da Tomaso di Forti del Vento per accedere alla manifestazione Gusto in...

Il Vento dei Forti
posted on: Mar 19, 2011 | author: Roberto

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