A tutta Birra (al Prosecco)
Aug 30
Abbiamo preso questo birra un bel po’ di tempo fa mentre curiosavamo nell’enoteca A & Co. (sita in Via Piero Capponi,5 a Milano). Ci aveva incuriosito perché è fatta con una percentuale di Prosecco (mi perdoni l’amico Bele Casel o i Colfondisti tutti). La birra è prodotta da Artebirraia, un birrificio dell’area Bellunese che fa tre linee di birre; la nostra...
Due gradi e mezzo!
Aug 25
Nella nostra vacanza Valdostana oltre alle svariate bottiglie stappate (tra cui un Barbaresco di 18 anni) ci siamo fatti incuriosire da una birra trovata in una Brasseria appena aperta ad Introd. La birra si chiama DUIeMES, due e mezzo per i pochi che potrebbero non cogliere , e quel 2,5 è riferito ai gradi alcolici. In effetti oltre ai gradi alcolici siamo stati attratti dagli ingredienti...
Birra Enkir
Jan 27
Birra Enkir della birreria “Birra del Borgo” Traggo spudoratamente alcune informazioni dal sito stesso di “Birra del Borgo” : Il cereale enkir, utiizzato al 55%, e’ l’attore protagonista di questa birra. Questo antico cereale è il primo cereale addomesticato sulla terra. La birra si presenta con un bel colore giallo-arancio ed una schiuma di media corposità....
